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(離乳食)ツナと豆腐のペースト カリフラワー添え ※9~11か月ごろていねい

  • 20 kcal
  • 15 分(豆腐を水切りする時間は除く)
  • はじめて

手に入りやすい食材で作る、混ぜるだけの簡単ペーストです。仕上げにやわらかく茹でたカリフラワーをちらせば、食感がいっそう楽しくなりますよ。離乳食に使うツナは、ノンオイルタイプを選んでくださいね。

材料(離乳食)ツナと豆腐のペースト カリフラワー添え ※9~11か月ごろ6食分

  • ツナ缶小 1 缶 (80g・ノンオイルタイプ)
  • 絹ごし豆腐100 g
  • カリフラワー1 切れ (15g・小房に分けたもの)

下ごしらえ(離乳食)ツナと豆腐のペースト カリフラワー添え ※9~11か月ごろ

豆腐は軽い重しをして30分ほど水切りする。

作り方(離乳食)ツナと豆腐のペースト カリフラワー添え ※9~11か月ごろ

1

カリフラワーは、火が通りやすいように茎に包丁で切り込みを入れる。鍋に湯を沸かし、カリフラワーを6~8分茹でる。

2

湯から上げて粗熱をとり、粗みじんに切る。

3

ボウルに水切りした豆腐、汁けをしぼったツナを入れ、ゴムべらなどでつぶしながら、なめらかなペースト状になるまで混ぜる。器に盛り、2のカリフラワーをちらす。

おいしさのポイント

カリフラワーは、やわらかくなるまでしっかり茹でる!

離乳食にはノンオイルのツナを使う!

ごちそうフォト(離乳食)ツナと豆腐のペースト カリフラワー添え ※9~11か月ごろ

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