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油揚げの納豆チーズ焼きていねい

  • 254 kcal
  • 15 分
  • はじめて

家庭の常備食材で、パパッと作れるおつまみです。納豆とチーズは発酵食品同士、とても相性がいいんです。そこにねぎの辛みをきかせることで、お酒によく合う味に。好みで練りからしを添えてどうぞ。

材料油揚げの納豆チーズ焼き2人分

  • 油揚げ2 枚
  • 納豆1 パック
  • ピザ用チーズ40 g
  • 長ねぎ5 cm分
  • 練りがらし適量
  • [A]しょうゆ大さじ 1/2
  • [A]みりん小さじ 1

作り方油揚げの納豆チーズ焼き

1

長ねぎは小口切りにする。油揚げは半分に切り、中を袋状に開いておく。開きにくい場合は、手で全体をもむと開きやすくなる。

2

納豆をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。A、ピザ用チーズ、長ねぎ(飾り用に少しとっておく)を加えてさらに混ぜる。

3

開いた油揚げに4等分した2を入れ、つまようじで袋の口を縫うようにしてとめる。

4

両面焼きの魚焼きグリルに3を並べ、弱火で5分ほど焼く。つまようじを外して器に盛り、とっておいた長ねぎ、好みで練りからしを添える。

おいしさのポイント

常備食材の納豆を、おつまみ風にアレンジ!

魚焼きグリルで香ばしく焼いて、お酒に合う味に!

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