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トマトのナムルていねい

  • 57 kcal
  • 10 分
  • はじめて

トマト×黒こしょうの意外な組み合わせがクセになる!こんな1品をさっと作れたら、料理上手と言われること間違いなしのナムルです。トマトは食べる直前に和えるのがポイント。できたてならではの風味を楽しんで。

材料トマトのナムル2人分

  • トマト1 個
  • 青じそ2 枚
  • 粗挽き黒こしょう少々
  • [A]おろしにんにく小さじ 1/4
  • [A]白すりごま大さじ 1/2
  • [A]塩小さじ 1/4
  • [A]ごま油大さじ 1/2

作り方トマトのナムル

1

トマトは縦半分に切り、ヘタを除いて、12等分のくし型切りにする。

2

ボウルにAを入れ、よく混ぜる。食べる直前にトマト、ちぎった青じそを加え、さっと混ぜる。盛りつけて、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

おいしさのポイント

粗挽き黒こしょうのスパイシーな風味でおつまみに!

このレシピのタグ
トマト
青じそ

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