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マッシュルームのアヒージョていねい

  • 49 kcal
  • 10 分
  • はじめて

お店みたいなアヒージョを、おうちで!火にかけられる小鍋や小さなフライパンがあれば、そこはもうスペインのバル♪にんにくの香りがついたオイルは、お好みでバゲットに染み込ませて食べるのもおすすめです!

材料マッシュルームのアヒージョ2人分

  • マッシュルーム大 6 個
  • にんにく1 片
  • 小さじ 1/4
  • 唐辛子1 本
  • オリーブオイル適量

作り方マッシュルームのアヒージョ

1

マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは根元を切り落とし半分に切り、芯を取り除く。

2

火にかけられる小鍋、または小ぶりのフライパンに1、塩、赤唐辛子を加える。マッシュルームの高さ半分までオリーブオイルを注ぎ、中火にかける。4~5分熱し、揚げ音が小さくなったら火からおろす。

おいしさのポイント

にんにく×オイルの組み合わせで、お酒がすすむおつまみに!

ごちそうフォトマッシュルームのアヒージョ

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