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レンジで!にんじんしりしりていねい

  • 50 kcal
  • 10 分
  • はじめて

沖縄の定番おかず、にんじんしりしりをお弁当向きにアレンジ。少ない材料で、電子レンジを使って手軽に作ります。にんじんは細く切りすぎないほうが、歯ごたえが楽しめて◎。仕上げに酢を加えて、味を引きしめて。

材料レンジで!にんじんしりしり2人分

  • にんじん1/3 本
  • ツナ缶小 1/2 缶 (40g)
  • 小さじ 1/2
  • [A]酢小さじ 1/2
  • [A]ごま油小さじ 1/2
  • [A]粗挽き黒こしょう適量
  • [A]塩小さじ 1/5

作り方レンジで!にんじんしりしり

1

にんじんは縦に薄切りにしてから、2~3mm幅の細切りにする。耐熱皿に入れ、酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。

2

1に缶汁をきったツナ、Aを順に加えて混ぜる。完全に冷ましてからお弁当箱に詰める。

おいしさのポイント

電子レンジで手軽に調理!

このレシピのタグ
にんじん
ツナ缶

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