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おくらの海苔つくだ煮和えていねい

  • 32 kcal
  • 10 分
  • はじめて

うまみのある海苔のつくだ煮は、野菜と和えるだけで一品が完成。お弁当にもってこいのお助けメニューです。ブロッコリーやアスパラ、さやいんげんなど、いろんな野菜に合うので好みでアレンジしてください。

材料おくらの海苔つくだ煮和え2人分

  • おくら5 本
  • 海苔のつくだ煮大さじ 1と1/2
  • 少々

作り方おくらの海苔つくだ煮和え

1

おくらはヘタを切り、ガクの周りをそぐようにむく。全体に塩をふり、まな板の上で転がすようにして板ずりをする。軽く水で洗う。

2

鍋に湯を沸かし、おくらを20~30秒茹でる。冷水にとり、キッチンペーパーで水けをふく。

3

おくらを1cm幅に切り、海苔のつくだ煮を加えて和える。

おいしさのポイント

海苔のつくだ煮で手軽に味付け!

このレシピのタグ
おくら

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