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ピーマンのツナネーズ和えていねい

  • 145 kcal
  • 10 分
  • はじめて

苦手な野菜ナンバーワン!?ピーマンを美味しく食べる工夫。ピーマンは水で「蒸し炒め」にし、うまみをぎゅっと凝縮させて。食べやすいツナマヨ味で、食べやすく仕上げましょう。サンドイッチの具にもおすすめです!

材料ピーマンのツナネーズ和え2人分

  • ピーマン4 (~5個)
  • 大さじ 2
  • [A]ツナ缶1 缶 (70g)
  • [A]しょうゆ小さじ 1
  • [A]マヨネーズ30 g

作り方ピーマンのツナネーズ和え

1

ピーマンは縦半分に切り、種を除いて縦方向に薄切りにする。油をひかないフライパンに入れ、水を加える。中火にかけて炒める。ピーマンが鮮やかな緑色になり、水けがとんだら火から下し、完全に冷ます。

2

ボウルにAを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

3

完全に冷めた1に2を加えて、均等に混ぜる。お好みで黒こしょう(分量外)をふる。

おいしさのポイント

油なしの「水炒め」で、しっかり味が染みた味わいに!

このレシピのタグ
ピーマン

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