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レンジで!きのこのバターしょうゆ蒸していねい

  • 52 kcal
  • 10 分
  • はじめて

毎日のお弁当作りは、なるべく手軽に済ませたいもの。レンジで作れる副菜を覚えておくと、1品増やしたいときにとても便利です。コクのあるバターしょうゆ味が、きのこのうまみを引き立ててくれますよ。

材料レンジで!きのこのバターしょうゆ蒸し2人分

  • しめじ1/3 パック
  • しいたけ2 枚
  • [A]酒小さじ 2
  • [A]しょうゆ小さじ 2
  • [A]バター10 g

作り方レンジで!きのこのバターしょうゆ蒸し

1

しいたけ、しめじ(ほかのきのこ類でも代用可)は石突きを切り落とし、しいたけは軸をつけたまま6等分のくし型切りにする。しめじは食べやすくほぐす。

2

1を耐熱のボウルに入れ、Aを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

3

ラップを外してひと混ぜし、またラップをかけ、そのまま冷まして味をなじませる。汁けをきってからお弁当箱に詰める。

おいしさのポイント

火を使わず、電子レンジで手軽に調理!

冷ますことで味がなじみ、傷みにくくなる!

このレシピのタグ
しめじ
しいたけ

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