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アスパラチーズ焼きていねい

  • 50 kcal
  • 15 分
  • はじめて

こんがりと焼けた焦げ目がごちそう。シンプルですが、野菜の持ち味が一番味わえるオーブン焼きです。アスパラガスは根元の固い部分の下処理をしっかりと。野菜を味わう料理だから、ここは手間をかけてくださいね。

材料アスパラチーズ焼き2人分

  • アスパラガス6 本
  • [A]塩少々
  • [A]こしょう少々
  • [A]粉チーズ大さじ 1 〜1と1/2
  • [A]バター小さじ 1

作り方アスパラチーズ焼き

1

アスパラガスはピーラーで下1/3の皮をむき、根元の固い部分を切る。耐熱容器に合わせて長さを切りそろえる。水にサッとくぐらせて耐熱容器に並べる。

2

1の全面にAを材料順に加え、オーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。※時間の目安は7〜10分。

おいしさのポイント

野菜はサッと水にくぐらせ、しっとり蒸し焼きに!

このレシピのタグ
その他・洋食
アスパラガス

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