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シークワーサードレッシング

  • 133 kcal
  • 10 分
  • 初級

シークワーサー果汁とはちみつを使った、さわやかな風味のドレッシング。茹でた野菜や鶏肉などによく合います。オイルは少しずつ加えてしっかり混ぜ合わせ、とろっと乳化させて仕上げましょう。

材料シークワーサードレッシング12人分

  • はちみつ70 g
  • シークワーサー果汁35 g
  • グレープシードオイル150 g

作り方シークワーサードレッシング

1

ボウルにシークワーサー果汁とはちみつを入れ、泡立て器でよく混ぜてはちみつを溶かす。

2

グレープシードオイルを少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。さらにしっかり混ぜて、完全に乳化させる。

3

使うときに塩(分量外)を好みで加える。茹でた野菜や鶏肉、白身魚などによく合う。

ごちそうフォトシークワーサードレッシング

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