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カフェモカ風フレンチトースト

  • 950 kcal
  • 75 分
  • 初級

コーヒー風味の卵液にひと晩浸け込んで焼いたフレンチトースト。チョコレートシロップをかければ、カフェモカ風のおいしさに。焼きたてはもちろん、冷やしてもおいしくいただけます。

材料カフェモカ風フレンチトースト2人分

  • バター大さじ 1
  • バゲット20 ㎝
  • [A]牛乳200 ml
  • [A]生クリーム100 ml
  • [A]インスタントコーヒー大さじ 2
  • [A]コーヒーリキュール少々
  • [A]ブラウンシュガー大さじ 2
  • [B]アーモンドスライス適量
  • [B]いちご適量
  • [B]バナナ適量
  • [B]生クリーム100 ml
  • [B]チョコレートソース適量 (市販)

作り方カフェモカ風フレンチトースト

1

【下準備】バゲットは2等分に切る。

2

ボウルにA の材料を順に入れてよく混ぜる。インスタントコーヒーが溶けたら、バゲットを入れる。ラップをかけ、途中で何度か裏返しながら、バゲットが液をしっかり吸うまで1時間以上(できればひと晩) 冷蔵庫で浸ける。

3

フライパンにバターを熱し、バゲットを並べ入れる。弱火で3~4分焼き、こんがりと焼き色がついたら、トングやフライ返しを使ってやさしく裏返し、裏面も同様に焼く。

4

器に盛り、6分立てにした生クリームをかけ、いちご、バナナ、ローストしたアーモンドをちらす。あればチョコレートソースをかける。 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。

ごちそうフォトカフェモカ風フレンチトースト

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