アプリダウンロード

トルティーヤ ワカモレディップ添え

  • 208 kcal
  • 15 分
  • 初級

メキシコの定番チップス、トルティーヤにアボカドのディップを添えました。ディップには青唐辛子のさわやかな辛みを加えて本場の味に。キリッと冷やしたビールが止まらなくなる一品です。

材料トルティーヤ ワカモレディップ添え3人分

  • アボカド1 個
  • レモン汁小さじ 2
  • パクチー(香菜)3 本
  • トルティーヤチップス適量
  • 小さじ 1/3
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ 1
  • タバスコ適量
  • [A]ミニトマト6 個
  • [A]ピーマン1 個
  • [A]紫玉ねぎ1/6 個
  • [A]青唐辛子1 本

作り方トルティーヤ ワカモレディップ添え

1

【下準備】Aの紫玉ねぎ、ピーマンは粗みじんに切る。青唐辛子は小口切りにする。香菜は、茎はみじん切りに、葉はざく切りにする。

2

Aのミニトマトは横半分に切り、スプーンの柄などで種をとり除き、1㎝角に切る。アボカドはヘタを切り、包丁で種を中心に縦に一周切り目を入れ、両手で左右をずらすようにして2つに分ける。種に包丁のつけ根を刺して取り、一口大に切る。

3

ボウルにアボカドを入れ、レモン汁をかけ、フォークの背で粗くつぶす。Aを加えて混ぜる。

4

Bを加えて混ぜ、香菜を加えて混ぜる。器に盛り、トルティーヤチップスを添える。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。