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たことかぶのハーブサラダていねい

  • 96 kcal
  • 10 分
  • はじめて

歯ごたえのあるたこと、やわらかいかぶ。食感のコントラストが楽しいサラダです。生バジルの香りがアクセントで、シンプルなのにとても気の利いた一品。たこはそぎ切りにすると調味料のなじみがよくなりますよ。

材料たことかぶのハーブサラダ2人分

  • たこ70 g
  • かぶ2 個
  • バジルの葉5 枚 ~6枚
  • [A]酢小さじ 1
  • [A]塩ふたつまみ
  • [A]オリーブオイル大さじ 1/2
  • [A]マヨネーズ小さじ 1
  • [A]こしょう少々

作り方たことかぶのハーブサラダ

1

たこはそぎ切りにする。かぶは根の白い部分のみを使う。皮をむいて3〜4㎜の半月切りにする。バジルは手で粗くちぎる。

2

ボウルにAを材料順に入れながら、ゴムべらでよく混ぜる。1を加え、全体がなじむよう大きく混ぜる。

おいしさのポイント

たこはそぎ切りにすると調味料がなじみやすい!

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