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洋風クリーミー焼きそば

  • 764 kcal
  • 20 分
  • 初級

市販の焼きそばが洋風のクリーミーな一皿に早変わり!付属の粉末スープに生クリームを加えて泡立てて、コクのあるまろやかなソースを作ります。シャキシャキの生野菜とりんごがアクセント。

材料洋風クリーミー焼きそば2人分

  • 生クリーム180 ml
  • 焼きそば用蒸し麺2 玉
  • きゅうり1/3 本
  • じゃがいも中 1 個
  • りんご1/2 個
  • 水菜適量 (葉先)
  • 300 ml
  • 粉末ソース2 袋

作り方洋風クリーミー焼きそば

1

【下準備】粉末ソースは、市販の焼きそば用蒸し麺に付属のものを用意する。きゅうりはななめ薄切りにする。じゃがいもは7~8㎜角の棒状に切る。りんごは細切りにする。

2

ボウルに生クリームと粉末ソースを入れ、泡立て器で8分立てに泡立てる。

3

フライパンに分量の湯を沸かし、じゃがいもを入れる。2~3分茹でてじゃがいもがやわらかくなったら、焼きそばを加えてほぐしながら炒め煮にする。

4

水分がなくなってきたら火を止め、2の半量を加えて全体にからめる。器に盛り、きゅうりを並べ、残りの2をスプーンを使って形よくのせる。りんごをのせ、あればざく切りにした水菜を飾る。

ごちそうフォト洋風クリーミー焼きそば

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