サラダほうれん草と豆腐の和風サラダ
野口 真紀
免疫力を高めるほうれん草、ホルモンバランスをととのえる豆腐、カルシウム豊富なしらすを組み合わせ...
材料:サラダほうれん草、木綿豆腐、かつおぶし、しらす、オリーブオイル、ぽん酢
海藻ときのこのマリネ
庄司 いずみ
ダイエット中でも安心して食べられる、低カロリー常備菜です。海藻サラダは短時間で水もどしできて、...
材料:海藻サラダ、しめじ、えのきだけ、ごま油、昆布だし、酢、砂糖、塩
ボケの防止に!?ハワイの絶品「ポケ」
平野 レミ
「ポケ」とはハワイ語で「切り身」という意味。まぐろとサーモンに海藻サラダを混ぜて調味料で和える...
材料:まぐろ、サーモン、海藻サラダ、玉ねぎ、万能ねぎ、松の実、しょうゆ、ごま油、塩
新玉ねぎのポキ
仁藤 由希恵
新玉ねぎの柔らかな食感を楽しむポキ。めんつゆを使い、和風の食べやすいアレンジです。新玉ねぎは辛...
材料:まぐろ、青じそ、白いりごま、茹でだこ、海藻サラダ、新玉ねぎ、めんつゆ、ごま油、わさび、塩
ケチャップで作る簡単タコライス
井上 かなえ(てんきち母ちゃん)
野菜をたっぷりとれる沖縄料理の定番。フレッシュトマトとケチャップを使った即席トマトソースが、甘...
材料:ごはん、牛豚合挽き肉、ピザ用チーズ、サラダほうれん草、タコスチップス、サラダ油、玉ねぎ、...
春雨サラダ
コウ 静子
どこか懐かしい味わいの春雨サラダ。きゅうりとハムをたっぷり入れた、オーソドックスな味わいでいつ...
材料:春雨、きゅうり、ハム、卵、塩、サラダ油、酢、しょうゆ、砂糖、しょうが汁、白いりごま
グリーンサラダ
ホセ・バラオナ・ビニェス
緑と白の野菜だけを使ったおしゃれなサラダ。野菜はすべて角切りにしてグラスに入れ、スプーンで食べ...
材料:大根、きゅうり、アスパラガス、おくら、セロリ、エキストラバージンオリーブオイル、はちみつ...
豆のサラダ
飯島 奈美
栄養たっぷりで、献立に上手に取り入れたいお豆。市販のミックスビーンズを使った、洋風のサラダをご...
材料:ミックスビーンズ、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、レモン汁、こしょう、パプリカパウダー
ホワイトサラダ
ホセ・バラオナ・ビニェス
白い野菜で作るホワイトサラダは、ラディッシュの赤がきかせ色です。いろいろな種類の野菜を使うと、...
材料:大根、ひよこ豆、セロリ、ラディッシュ、白しめじ、ホワイトとうもろこし、エキストラバージン...
シーザーサラダ
きじま りゅうた
クリーミーなおいしさが人気のシーザーサラダ。家庭でも手軽に作れます。ドレッシングのにんにくとア...
材料:アンチョビ、ロメインレタス、クルトン、にんにく、粉チーズ、オリーブオイル、卵黄、レモン汁...
米のサラダ
おおつき ちひろ
スペイン東部は米どころとしても知られる土地。お米をサラダ仕立てで食べる料理は、お米をおかず感覚...
材料:米、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ツナ缶、アンチョビ フィレ、卵、オリーブ、オリーブオイル、...
スープサラダ
五十嵐 美幸
生野菜を器に盛って、上からアツアツのスープをそそぐだけの簡単サラダ。野菜にほどよく火が入ること...
材料:豆苗、レタス、トマト、きゅうり、長ねぎ、にんじん、油揚げ、パクチー(香菜)、鶏がらスープ...
ほくほくかぼちゃサラダ
飯島 奈美
ほっくり食感のかぼちゃサラダ。ポイントは、メープルシロップでほのかな甘みを加えること。仕上げの...
材料:かぼちゃ、塩、こしょう、ミックスナッツ、メープルシロップ、マヨネーズ
トマトのはちみつサラダ
コウ ケンテツ
いくつあっても困らない、サラダのレシピ。今回はベーシックなオリーブオイルを基本に、はちみつとレ...
材料:トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、はちみつ、レモン汁、塩、粗挽き黒こしょう
きのこの甘酢サラダ
コウ ケンテツ
きのこをたっぷり食べられる、甘酢サラダ。赤唐辛子がピリっときいたたれと、シャキシャキきのこがよ...
材料:ぶなしめじ、酢、砂糖、塩、赤唐辛子(たかのつめ)、しょうが
オレンジときゅうりのヨーグルトサラダ
きじま りゅうた
酸味の強いオレンジは、野菜と一緒にサラダにしても違和感がありません。まろやかなヨーグルトドレッ...
材料:オレンジ、きゅうり、はちみつ、プレーンヨーグルト、酢、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう
春菊と海苔の韓国サラダ
コウ 静子
韓国料理を作る時にたびたび活躍するのが「海苔」。韓国海苔はもちろん、焼き海苔でもおいしくできま...
材料:春菊、焼き海苔、しょうゆ、砂糖、塩、おろしにんにく、白いりごま、粉唐辛子、ごま油
フレッシュマッシュルームのサラダ
SHIORI
加熱して食べることの多いマッシュルーム。実は生で食べてもとてもおいしいんです!表面の皮を薄くむ...
材料:マッシュルーム、ベーコン、ベビーリーフ、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、粗挽き黒こしょう
ツナとゆで卵のサラダ
ワタナベ マキ
シンプルなツナと卵のサラダ。半熟ゆで卵と、手作りドレッシングのレシピは、覚えておいて損はないで...
材料:ツナ缶、卵、玉ねぎ、サニーレタス、バジルの葉、マスタード、白ワインビネガー、塩、オリーブ...
具だくさんのクスクスサラダ
SHIORI
世界最小の粒状パスタ、クスクス。熱湯を加えて蒸らすだけで、簡単にやわらかくなります。今回はレモ...
材料:クスクス、水、きゅうり、黒オリーブ、ミニトマト、ハム、イタリアンパセリ、塩、カレー粉、オ...
豆乳マヨネーズのポテトサラダ
庄司 いずみ
豆乳を使った手作りのマヨネーズで作るポテトサラダ。卵や乳製品を使わないので、さっぱりした味わい...
材料:じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、塩、酢、オリーブオイル、豆乳、酢、粒マスタード、白味噌
はちみつドレッシングのグリーンサラダ
工藤 敏之
はちみつとマスタードを使った甘酸っぱいドレッシングで、生野菜をたっぷり食べましょう。鮮やかなイ...
材料:はちみつ、マスタード、白ワインビネガー、グレープシードオイル、レタス、紫キャベツ、かいわ...
まぐろと長いものカップサラダ
中村 陽子
まぐろと長いもは定番の組み合わせですが、春巻きの皮で作ったカップに入れれば、ぐっとおもてなし風...
材料:まぐろ、長いも、クリームチーズ、春巻きの皮、しょうゆ、オリーブオイル、わさび
牛肉とトマトのエスニックサラダ
コウ 静子
牛肉をさっぱりと頂くサラダ。ナンプラーとレモン汁の特製ドレッシングがポイントです。肉は茹でた後...
材料:トマト、牛切り落とし肉、酒、塩、紫玉ねぎ、パクチー(香菜)、水、オリーブオイル、ナンプラ...
グレープフルーツとセロリのサラダ
牧野 直子
グレープフルーツもセロリも、実は春に旬を迎える食材。これらを使ったサラダは色合いも美しく、それ...
材料:グレープフルーツ、セロリ、ツナ缶、酢、塩、砂糖、粒マスタード、オリーブオイル、粗挽き白こしょう
料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!