デザートプレートの盛り付け方をご紹介します。色味の少ないケーキを華やかなデザートプレートに仕上げるポイントは、ケーキの味に合う色味がきれいなソースを使うことです。ソースでお皿に線や点を描くとそれだけで華やかな印象に変わりますよ。

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